行业:住宿和餐饮业
规模:
地址:陕西省西安市国际港务区元朔大道欧亚风景小区3幢10101室
职位描述
销售部岗位一:高级销售经理 2名(综合薪资10-13K)职位描述1、协助店总进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。2、运用灵活多变的推销方式,开展各类销售活动,吸引酒店的新、老客户。3、建立并保持酒店与各政府机关、中外公司、外办等客户之间的密切联系,及时从客户处了解对酒店的感受与建议。4、有计划的对本地和外地主要城市的公司、商社等机构进行促销访问,或以信函等其他方式与老客户保持良好关系,并不断设法开发新客户。5、经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。6、协助店总收集市场信息,如房价促销活动等,并提出建议供市场销售总监参考。7、具体负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。如有超出本人 权限的问题,及时向店总汇报,再根据店总的指示妥善处理。8、具体负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作,并与有关部门沟通,保证客人享受优惠。9、完成店总要求的销售指标,协助制定细分市场计划及开展销售活动。任职要求:1、大专及以上学历。2、三年以上同岗位工作经验,有一定业务资源及销售渠道。岗位二:销售经理 ?5名 ?(综合薪资:7-10K)职位描述:1、根据酒店市场开发计划,制定个人销售活动计划。2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5、处理客户的来电、来函。6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。任职要求:1、大专及以上学历。2、一年以上同岗位工作经验,有一定业务资源及销售渠道。前厅部岗位一:前厅经理 ?2名 ?(综合薪资6-8K)职位描述:1、服务标杆:全面统筹前台、礼宾、总机、商务中心运营,确保酒店服务标准100%落地。2、品质管控:主导建立前厅SOP流程,提升宾客满意度指数。3、收益管理:协同收益团队优化房态控制,提高RevPAR同比竞品酒店溢价。4、危机处理:建立VIP/重大投诉应急机制。5、团队建设:负责前厅团队的培训考核。任职要求:1、本科及以上学历,酒店管理/旅游管理专业优先,熟练应用英语。2、5年以上品牌酒店前厅管理经验。3、熟练掌握酒店管理系统,具有超售处理、长包房谈判等实战案例。4、形象气质佳,男性170cm+/女性162cm+,具备商务洽谈能力。5、适应弹性工作制,能承受开业筹备期高强度工作压力。岗位二:前厅主管 ?2名 (综合薪资5-7K)职位描述:1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。 5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。6、协调各部门之间的关系。7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。 8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。 10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。 11、协助负责掌控OTA预定情况及控制房量,处理网络客人好评及投诉问题。任职要求:1、本科及以上学历,酒店管理/旅游管理专业优先。2、3年以上品牌酒店前厅管理经验。3、形象气质佳,具备商务洽谈能力。4、适应弹性工作制,能承受开业筹备期高强度工作压力。岗位三:前台接待 ?5名 ?(综合薪资:3-5K)职位描述1、查看交 班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。4、熟练的前台各项专业业务和技能,做好对客服务。5、熟练的掌握店内信息,提供准确的问讯服务。6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。任职要求:1、大专及以上学历。2、有较强的沟通能力,形象气质佳。3、经验不限。岗位四:礼宾员/保安 ?5名 ?(综合薪资:3-5K)职位描述:1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。2、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。5、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。6、负责维护客人和酒店资源的安全。7、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。8、执行安全和紧急事件处理程序。9、发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。10、熟悉消防报警及灭火器材的位置。11、熟悉监控室操作规范。岗位要求:1、高中及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2、持有C1驾驶执照。3、身体健康,品貌端正,形象气质佳,具有团队合作意识。4、优秀的交际能力和沟通技巧。5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。6、需持有中级消防员证。餐饮部岗位一:餐厅经理 ?2名 ?(综合薪资:6-8K)职位描述:1、人员管理:- 负责餐厅员工的招聘、培训与排班。例如,根据餐厅的营业时间和客流量合理安排服务员、厨师等不同岗位人员的工作班次,确保餐厅正常运转。培训新员工了解餐厅菜品、服务流程等。- 监督员工的工作表现,进行绩效评估并给予激励或纠正。像每月对员工的服务质量、工作效率等方面进行考核,对表现优秀的员工给予奖金或者晋升机会,对存在问题的员工进行辅导改进。2、菜品管理:- 与厨师团队合作,确保菜品的质量和供应。对菜品的原材料采购进行监督,保证食材新鲜、安全。例如,每天检查食材的到货情况,核对食材的品质与采购订单是否相符。- 根据顾客反馈和市场需求,调整菜单。如果某种菜品顾客点单率极低,经分析后决定是否将其从菜单中撤下或者进行改良。3、顾客体验管理:- 处理顾客的投诉和建议,确保顾客满意度。例如,顾客对菜品不满时,及时为顾客更换菜品或者给予一定的补偿,同时将顾客的意见反馈给厨师团队。- 关注餐厅的整体服务水平,营造良好的用餐环境。包括餐厅的清洁卫生、灯光音乐氛围等,让顾客有舒适的用餐体验。4、顾客关系维护:- 建立与常客的良好关系,如记住常客的喜好,为常客提供个性化服务。可能为喜欢特定座位的常客预留座位等。5、成本控制:- 监控餐厅的运营成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。比如通过优化食材采购渠道降低食材成本,合理安排人员工作减少人力浪费。6、收入管理:- 负责餐厅的营业额统计、账单核对等工作,确保收入准确无误。【岗位要求】1、具有同等职位工作经验。2、熟悉酒店餐厅菜品知识以及熟悉餐饮服务流程。3、具备优秀的团队领导能力和协调能力。4、具有较好的营销能力。岗位二:餐厅主管 ?2名 ?(综合薪资:5-6K)岗位职责:1、负责落实餐厅的工作任务,做好客户维护工作。2、制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3、协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4、监督员工按照规范标准对客服务,做好部门培训。5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。岗位要求:1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2、精通中餐、西餐的业务知识,熟练掌握岗位所需技能技巧。3、具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动人员的积极性。岗位三:餐厅服务员 ?10名 ?(综合薪资:4-5K)职位描述:1、按照标准做好餐厅布置及餐前准备工作。2、接待及指引酒店客人用餐。3、在酒店餐厅为客人提供专业的餐饮服务,并推荐搭配合适菜品。4、为客人提供高品质的服务。5、负责饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生。6、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护。7、按要求完成餐厅的保洁工作。8、完成领导交办的其他工作。岗位要求:1、初中及以上学历,有餐饮服务培训经历。2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4、工作主动、热情、认真,责任心较强。5、身体健康,仪表端庄。岗位四:厨师长 ?2名(综合薪资:8K-10K)职位描述:1、餐饮战略规划A.统筹酒店所有餐厅、宴会及客房餐饮的菜单研发,结合本地食材与国际趋势,设计符合品牌定位的创意菜品。B.制定年度餐饮计划,把控食材采购、成本预算及厨房运营效率。团队管理与培训C.领导并督导厨房团队,确保出品质量、卫生标准及操作流程符合集团规范。D.定期组织技能培训,提升团队专业水平与创新能力。2、成本与品控A.监控食品成本率,优化供应链管理,减少损耗。B.严格执行食品安全法规,确保厨房符合HACCP及本地卫生监管部门要求。3、客户与市场洞察A.收集宾客反馈,优化菜单及服务流程,提升餐饮满意度。B.策划季节性主题餐饮活动,提升酒店餐饮竞争力与市场口碑。任职要求:1、专业背景A.烹饪或酒店管理相关专业学历,持有高级厨师资格认证优先。B.8年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验。2、核心能力A.精通中西餐烹饪技艺,具备国际化视野与本地化创新融合能力。B.出色的成本控制、团队协作及跨部门沟通能力。C.熟练使用厨房管理系统,具备数据分析意识。3、职业素养A.对餐饮行业趋势高度敏感,追求卓越品质。B.适应高强度工作,能灵活应对宴会、大型活动等突发需求。岗位五:热菜厨师 ?3名(综合薪资:6-7K)岗位职责:1、负责酒店厨房热菜的制作,确保菜品质量符合酒店标准(需会制作海鲜)。2、根据市场需求和客人喜好,不断创新和改进菜品,提高菜品口味。3、严格遵守食品安全规定,确保厨房卫生和食品安全。4、协助厨师长制定菜单,并根据季节性食材调整菜品。5、合理安排厨房工作,提高工作效率,降低成本。6、厨房设备的维护保养,确保设备正常运行。任职要求:1、学历要求:高中及以上学历,烹饪专业优先。2、工作经验:具有3年以上厨房热菜制作经验,星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。3、技能要求:熟练掌握烹饪技巧,具备一定的创新能力,熟悉各类食材特性。4、具备良好的沟通协调能力,以及较强的责任心和敬业精神,服从管理,执行力强。5、具备一定的成本控制意识,合理使用食材,降低浪费。岗位六:凉菜厨师 ?3名 (综合薪资:6-7K)职位描述:1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求:1、学历要求:高中及以上学历,烹饪专业优先。2、工作经验:具有3年以上厨房凉菜制作经验,星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。3、技能要求:熟练掌握烹饪技巧,具备一定的创新能力,熟悉各类食材特性。4、具备良好的沟通协调能力,以及较强的责任心和敬业精神,服从管理,执行力强。5、具备一定的成本控制意识,合理使用食材,降低浪费。岗位七:面点厨师 ?3名(综合薪资:6-7K)岗位职责:1、掌握面点、中式或西式点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求:1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上。2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、熟练面点制作工艺及高超技能。岗位八:帮厨 ?3名 (综合薪资:4-5K)岗位职责:1、负责中厨房日常食材的切配工作,确保食材新鲜、卫生。2、按照菜品标准和质量要求,精确切割食材,保证菜品的色香味俱佳。3、负责食材的腌制、清洗等预处理工作。保持砧板、刀具等工具的清洁与消毒,维护厨房卫生标准。4、协助厨师完成其他厨房相关工作,确保厨房高效运转。任职要求:1、18岁以上,身体健康,持有有效健康证明。2、具备基本的食材切割技巧,有相关工作经验者优先。3、良好的卫生习惯,注重个人卫生及工作环境的整洁。4、能够承受厨房工作的快节奏和高强度,适应轮班制度。5、具备良好的沟通能力和团队协作精神。岗位九:早餐出品 3名(综合薪资:3.5-4K)职位描述:1、负责酒店自助早餐厨房工作。2、负责早餐出品。任职要求:1、有星级酒店相关工作经验优先。2、良好的卫生习惯,注重个人卫生及工作环境的整洁。3、具备良好的沟通能力和团队协作精神。岗位十:洗碗工 ?3名(综合薪资:3-4K)岗位职责:1、开餐前认真做好自己所负责区域的卫生工作。2、完成餐厅、厨房餐具用具的清洗工作,做好洗碗机的使用和保养工作。3、按照操作程序清洗餐具,确保餐具达到卫生标准,协助将餐具放回餐台。4、负责洗碗机的清洁保养工作。5、爱护设备物品,做好保养维护工作。6、负责把清洁区域的垃圾及时送到垃圾场,并随时保持垃圾桶的清洁。7、注意个人生产安全,避免餐具及物品的破损。8、完成上级领导交办的其他工作。任职要求:1、18岁以上,身体健康,持有有效健康证明。2、良好的卫生习惯,注重个人卫生及工作环境的整洁。?客房部岗位一:客房经理 ?2名 (综合薪资:5.5-6.5K)岗位职责:1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求:1、大专及以上学历,有3年以上同星级客房管理工作经验。2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。岗位二:客房主管 ?2名(综合薪资:4-5K)职位描述:1、确保每天所负责的工作能够有效完成。2、培训、督导员工。3、准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量。4、检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。5、检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。任职要求:1、具备3年以上相关工作经验。2、熟悉客用品和清洁用品的盘点。3、高中以上学历。岗位三:客房服务员 ?15名(综合薪资:5-7K)职位描述:1、掌握楼层的住客情况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个优雅的居住环境。3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。6、完成直接上级交办的其他工作事项。7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。8、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。岗位要求:1、身体健康,能适应长时间工作。2、抗压能力强。3、视力良好。岗位四:公区服务员 5名(综合薪资:3-3.5K)岗位职责:1、按清洁规范的标准程序做好酒店公区的清洁卫生,包含设施、设备与墙面、玻璃、地面、洗手间等。2、保证按质按量的完成所分配的任务。3、听从分配和安排。岗位要求:1、身体健康。2、具备良好的吃苦耐劳能力,能够承受工作压力。3、具有较强的责任心和执行力,能够按时完成工作任务。4、具备良好的服务意识,能够提供优质的对客服务。5、有相关工作经验者优先考虑。工程部岗位一:工程主管 2名(综合薪资:4-5K)职位描述:1、?具备筹备经验,跟进酒店筹备期各项工作。2、制定工程部管理运行模式,使其操作快捷合理。3、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。4、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。7、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。岗位要求:1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电/暖通/强电/弱电等工程设备的基础知识。3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。5、身体健康,精力充沛。岗位二:工程人员 2名(综合薪资:3.5-4K)职位描述:1、维修、保养工程设备操作工具。2、合理的使用和维护所有电气工具设施。3、确保所有工作区域干净整洁,在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。4、确保管辖区内能耗可以实时测量,仪表正常使用。5、确保做到自身与维修技术员工的有效沟通,就工作执行的情况及时反馈,并提出自己的意见,以及提高工作流程的方法。岗位要求:1、3年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电/暖通/强电/弱电等工程设备的基础知识。3、身体健康,精力充沛。财务部岗位一:会计 2名 ?(综合薪资4-6K)岗位要求1、本科及以上学历,会计、财务管理、审计等相关专业优先,持有初级会计及以上职称。2、2年以上财务工作经验,有酒店、餐饮服务业行业经验者。熟悉酒店运营模式(如客房收入、餐饮成本、宴会结算等)。3、熟悉国家财税法规及会计准则,能独立完成账务处理、税务申报、成本核算。 ?4、熟练使用财务软件及酒店管理系统。 ?5、精通Excel(数据透视表、函数公式等),具备基础数据分析能力。6、具有良好的沟通能力,能与前厅、餐饮、采购等部门高效协作。7、对待工作严谨细致,责任心强。 ?岗位职责:1、日常财务工作 ?????A.审核酒店收入(客房、餐饮、会议等)单据,确保账实相符。 ?????B.处理应付账款(供应商结算)、应收账款(客户挂账)及费用报销等。 ?????C.编制日报表,月度财务报表(利润表、资产负债表、现金流量表)。2、成本控制 ?????A.监控酒店运营成本(如食品酒水成本、人力成本、能源消耗),提出优化建议。 ?????B.定期核对库存(如客房用品、餐饮原材料),协助盘点。3、预算与合规 ?????A.参与年度预算编制,跟踪执行情况并分析偏差。????B.配合内外部审计,确保财务流程合规。4、其他 ?????A.对接税务,处理税务申报、发票管理等。 ?????B.支持管理层决策,提供经营数据分析报告。5、了解酒店行业特点(如淡旺季收入波动、会员体系结算等)。 ?????对数据敏感,能通过财务指标发现运营问题。岗位二:日审 2名(综合薪资4-6)职位描述1、日常财务审核A.核对每日营业收入(客房、餐饮、会议等),确保账目与系统数据一致。B.审核前台交接 班报表、POS机交易记录、挂账账单等,及时处理差异。C.检查现金、信用卡、第三方支付(如支付宝、微信)等交易的真实性与准确性。2、报表编制与存档A.编制《每日收入日报表》《营业日报》等基础财务报表。B.整理并归档原始凭证,确保财务记录完整可追溯。3、跨部门协作A.与前台、餐饮等部门沟通,解决账单差异、退款争议等问题。B.协助运营部门优化流程,减少财务漏洞。4、内控与合规A.监督酒店内部财务制度执行情况,防范风险。B.配合月度/年度审计,提供所需资料及数据支持。5、其他职责A.监控应收账款,跟进未结账目。B.协助处理客人投诉中涉及财务的问题(如扣款错误等)。岗位要求:1、教育背景A.大专及以上学历,财务、会计、审计、酒店管理等相关专业优先。B.持有会计从业资格证、初级会计职称或相关证书者优先。2、工作经验A.1-2年以上酒店财务、审计相关工作经验,熟悉酒店运营流程及财务制度。B.应届毕业生如有相关实习经验或优秀者可适当放宽。3、技能要求A.熟练使用财务软件(如用友、金蝶)及酒店管理系统(如Opera、Fidelio等)。B.精通Excel等办公软件,具备数据分析能力。C.熟悉税务法规、财务内控流程及审计规范。4、个人素质A.细心、严谨,责任心强,能独立完成高强度工作。B.良好的沟通协调能力,能与前厅、餐饮等部门高效对接。C.具备较强的保密意识,遵守职业道德。以上所有招聘岗位,均管吃管住(住宿为四人间)。联系方式工作地点:陕西省西安市国际港务区元朔大道欧亚风景小区3幢(西安蔚景温德姆酒店)
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工作地址:陕西省西安市国际港务区元朔大道欧亚风景小区3幢(西安蔚景温德姆酒店)